Las uvas son uno de los alimentos más navideños y es que, en España, no hay un buen final de año sin doce uvas. Independientemente de la tradición, os contamos porqué las uvas son tan saludables.
La uva es el fruto o baya del árbol de la viña y crece agrupada en forma de racimos. Es una fruta rica en vitaminas y minerales y se usa de muchas formas. En este post nos centraremos en sus usos comestibles, tanto fruta como uva pasa, y descartaremos su uso asociado al vino.
La uva es un fruto originario de la zona Caucásica, aunque actualmente se cultivan en casi todo el mundo debido a la producción de vino. La región Mediterránea es la que más destaca por su producción y consumo de uvas.
Aunque es una fruta característica de principios de otoño, su consumo se incrementa en Navidad. En España y otros países hispanohablantes, la tradición dicta que hay que comerse 12 uvas de la suerte antes de que acabe el año.
Algunas propiedades nutricionales de las uvas.
Al igual que todas las frutas, la mejor forma de comer uvas es comerlas al natural. De este modo, el fruto conserva todas sus propiedades.
Añádelas a una ensalada para dar un toque dulce. Aunque si te quieres arriesgar más, prueba a mezclarlas en un arroz o un guiso.
Esta navidad ya no hay excusa para no comerte las doce uvas. Ten cuidado de no atragantarte y ¡Que aprovechen!
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1 Comment
[…] que os haya gustado conocer las propiedades de este completo fruta y que probéis estos ricos y nutritivos […]